Proxima edición Agosto 2010
Chef Ariel Belletti La excelencia y el rigor ante todo
Hotel Diego de Almagro Valparaíso: Arribo con nuevo diseño del mayor hotel del puerto
Chef Guillermo Rodríguez: “Somos un área económica tremendamente importante para el país”
Gerencia Hotelera: Guillermo Zúñiga, gerente de Hotel San Martínn
Restaurant SQ Oyster&Lobster Toda la frescura del mar en pleno centro de Santiago
La importancia de la práctica en la profesionalización del servicio hotelero
Las cocinas chilenas Pluralidad y universalidad
Pastelería Angélica Repostería de larga tradición familiar
South Coffe Inaugura “Centro de Entrenamiento” para baristas
Portada 37: Hotel Patagonico de Puerto Varas El gran patagónico con diseño minimalista
