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Raíces, PucónCocina chilena

Con fusión mapuche

Después de administrar otros locales, Álvaro López se aventuró a desarrollar su propio proyecto, un restaurant con recetas mapuches y platillos clásicos chilenos

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Fiestafin de año

Hoteleros de Chile

Como ya es tradición, Hoteleros de Chile A.G. quiso despedir el año junto a sus socios y amigos en una exclusiva fiesta realizada el martes 22 de diciembre en Renaissance Santiago Hotel.

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Don SaturninoHorcón

De la caleta a la mesa

En este restaurante-picada no se sirve nada que no venga fresco y directo de la pesca del día. La carta pretende homenajear uno de los oficios más antiguos del mundo

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AnakenaEl sabor thai

se renueva en Grand Hyatt Santiago

Es el restaurant tailandés más icónico de la capital. Haciendo honor a su fama bien ganada hace ocho meses debutó en su cocina el chef Nirut Pochsalee, oriundo de esa nación del sureste de Asia.

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