• PASTRYCHILE

    Primer Congreso de Pastelería y Chocolatería Internacional en Chile, 100% dedicado a Pastelería y Chocolatería moderna. Master clases, Demos y Talleres de estrellas internacionales.

    Leer más

  • MATILDAS HOTEL

    La apuesta detrás de Matildas, se ha convertido en un acierto desde su apertura en 2015. Todo gracias a la mirada visionaria de la arquitecta chilena.

    Leer más

  • CHEF CARLOS LABRÍN

    La nueva carta del chef Carlos Labrín, mantiene, como es su estilo, el sabor original de la cultura gastronómica del vecino país.

    Leer más

  • MERCADOBAR

    Una nueva experiencia en comida sana, con sabores intensos y atrevidas mezclas afrodisíacas, es lo que propone MercadoBar. A pasos del Paseo El Mañío.

    Leer más

  • GUIA COFFE&TEA

    Es un inédito periplo por cafeterías y teterías de las regiones Metropolitana y de Valparaíso. Un material único de Revista Chef&Hotel que promete incitar los sentidos.

    Leer más

  • SARITA COLONIA

    Con un exitoso trabajo desarrollado en lo gastronómico, el restaurante autodenominado “cocina peruana travesti”, hoy busca alinear este concepto en su coctelería.

    Leer más

  • OCEAN PACIFIC’S

    Luego de un período de transición tras un intenso trabajo gastronómico, este restaurante de casi 30 años promete destacar sus platos, propuestas de alta cocina pensadas para un público transversal.

    Leer más

edicion 111
    • ENSEI NETO

    • A comienzos de julio, el experto catador de café e ingeniero químico brasilero, Ensei Neto, dirigió dos jornadas de talleres de café en Inacap, gracias a una invitación de Chef&Hotel.

    • CAFÉ MED

    • El emblemático restaurante de Santiago Marriott Hotel se renueva después de 17 años para estrenar su nueva carta inspirada en el mar.

Pastry Chile

NOTICIAS & REPORTAJES

  • CIRUELA PLUMS

    CIRUELA PLUMS

    El Poder détox post Fiestas Patrias
    Este producto es una mezcla de ciruela con achicoria/inulina, de alto contenido en fibra, lo que contribuye efectivamente a regular el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento.
  • FOODIE FEST

    FOODIE FEST

    Festival Gastronomico
    Un espacio recreativo y educativo, donde los visitantes podrán divertirse y aprender a través de diferentes actividades a conocer lo más nuevo del mundo gourmet.
  • VIÑAS BRASILERAS

    VIÑAS BRASILERAS

    Muestran sus más finos productos
    Seis de las empresas vitivinícolas más destacadas de Brasil se reunieron en Santiago para dar a conocer los mejores espumantes en una actividad llamada “Sparkling Brasil”.
  • DILMAH

    DILMAH

    Recibe la primavera con refrescantes cócteles
    Dilmah, marca fundada en la pasión y compromiso por la calidad del té, invita a todos los “Lovers of Tea” a disfrutar la llegada de septiembre.
  • KIWI LINK

    KIWI LINK

    Evento de capacitación en Chile
    El evento de capacitación tendrá representantes de hoteles, atracciones y destinos turísticos de Nueva Zelanda.
  • MERCADO DE ORIGEN

    MERCADO DE ORIGEN

    Espacio para sabores campesinos
    Tienda Mercado Origen en Pirque, es una iniciativa conjunta entre la Fundación Origen, anfitriona en este espacio, e INDAP del Ministerio de Agricultura.
  • GRANJA MAGDALENA

    GRANJA MAGDALENA

    Para un 18 saludable
    Ofrece una alternativa saludable para la parrilla: pollos bajos en sodio, sin aditivos alimentados sólo con granos.
  • VALLE DEL CACHAPOAL

    VALLE DEL CACHAPOAL

    Destino para Fiestas Patrias
    Cabalgatas en la montaña, senderismo, canopy, balnearios con aguas minerales y zonas típicas son sólo algunas de las opciones para turistas que ofrece este valle.
  • ESPACIO GASTRONOMICO

    ESPACIO GASTRONOMICO

    Inauguran Centro de Creación
    La nueva planta de producción de Espacio Gastronómico, perteneciente al reconocido chef Guillermo Rodríguez, representa un hito para la industria de eventos de nuestro país.
  • FIESTA DE LA LONGANIZA

    FIESTA DE LA LONGANIZA

    Un gran evento organizado en Chillán
    La Fiesta de la Longaniza que congregó a cerca de 170 expositores, entre ellos, cecineros locales, viñateros, cerveceros y artesanos de la zona.
  • MARIDAJE DE 18

    MARIDAJE DE 18

    Una opción diferente para celebrar
    Septiembre no sólo se caracteriza por este tipo de versos, sino también por el buen asado, el vino, las empanadas, las sopaipillas con pebre y la infaltable cueca.
  • BODEGA CAPITAL

    BODEGA CAPITAL

    La primera versión en Vitacura
    Este panorama gratuito al aire libre, contará además con una atractiva oferta gastronómica de los restaurantes del Paseo Mañío.
  • IMAHE

    IMAHE

    Trae nuevos cuchillos profesionales
    La exclusiva y completa colección de cuchillos “Atlantic Chef”, compuesta por hojas de acero inoxidable y mango ergonómico de gran resistencia.
  • WORLD CLASS 2017

    WORLD CLASS 2017

    Kaitlyn Stewart fue la ganadora del torneo
    La canadiense se coronó como la mejor bartender en el concurso de coctelería mundial WORLD CLASS que organiza Diageo y que se realizó en la ciudad de México.
  • GOOSE ISLAND

    GOOSE ISLAND

    La nueva cerveza de Chicago
    Llegó a Chile el schop IPA de Goose Island, viajando directamente desde Chicago para ofrecer una alternativa innovadora de celebración en estas Fiestas Patrias.
  • COCTELES DE 18

    COCTELES DE 18

    Varias alternativas para celebrar
    Diageo, con su colección de marcas que incluyen Johnnie Walker, Bulleit, Zacapa y Smirnoff, entre otras, ofrece tres recetas de cócteles fáciles de preparar.